Masseria Greco - Puglia

Verscholen tussen Otranto, een charmant kustvestingstadje, en het weelderige barokke Lecce strekt zich een schitterende 18 hectare grote Masseria uit. De regio in het diepe zuiden van Puglia, staat bekend als Grecia Salentina, waar de Griko-taal nog wordt gesproken, een erfstuk van de Griekse bezetters, vele eeuwen geleden.

Oorspronkelijk was deze Masseria een Pony Express Station in de 18e eeuw, een plek waar vermoeide paarden gewisseld werden. Het domein bevond zich langs een belangrijke route naar zee, waar schepen geladen met lampolie vertrokken om Europese steden te verlichten.

In de afgelopen tien jaar is de Masseria nieuw leven ingeblazen en kreeg ze haar oorspronkelijke glorie terug. Ongeveer 4.000 olijfbomen werden in de rode aarde geplant, een prachtige omlijsting naast de biologische moestuinen en boomgaarden.

Vandaag staat de gastvrijheid centraal. De binnenplaats vormt de toegang tot 18 stijlvol ingerichte kamers. Een weelderig zwembad, omringd door tufstenen muren en olijfbomen, biedt een beschutte plek om te ontspannen.

Elke ochtend wordt een uitgebreid ontbijt verzorgd voor de gasten, terwijl het eigen restaurant 's avonds een vast menu serveert, bereid met biologische oogst uit de moestuin. De keuken van Salento neemt hier vanzelfsprekend een prominente plaats in.

De Masseria en haar omgeving lenen zich uitstekend voor wandelingen en fietstochten. Binnen het domein leidt een pad door olijf- en dennenbomen naar de Aloë kassen en verder naar de nabijgelegen dorpscentra. Het parelwitte strand en de azuurblauwe zee van San Foca liggen op een halfuur rijden.

Een bezoek aan de barokke pracht van Lecce en het schilderachtige Otranto mag niet ontbreken tijdens je verblijf in dit deel van Puglia. Neem ook de avond om Lecce te verkennen, wanneer de stad en haar monumenten schitterend verlicht zijn. Ook een tocht langs de kust naar het zuidelijke Santa Maria di Leuca is een aanrader.